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朝ごはん
仕事柄、目がとんでもなく疲れていて、
家でなかなかMacを立ち上げなくなりました。
本当はもっともっと色々やりたいことがあるのに。

さて、ハワイから帰ってきてから今までの朝ごはんです。

パンにはナスとチーズとタイム、
トマトにはハワイから買ってきた、ハーブブレンドの塩。



生ハムサンド。



実家からもらったりんごで作ったケーキ、
カマンベールチーズをのせて焼いた椎茸。



かぼちゃのスープ、アボカドの生ハム巻き。



パンにはピーナッツバターとソテーしたりんご。



久々の和食は、いわしのしょうが煮、みょうがの甘酢漬け、
焼いたレンコン、しいたけ、ししとう、
ラディッシュの塩麹和え、紫芋とりんごのサラダ、
枝豆のおにぎり、急いで作って具が少ないお味噌汁。



このサラダは我ながらおいしかったなぁ。
焼いたかぼちゃ、紫芋、レンコン、人参、ズッキーニ、しめじ、
ゆで卵などの色々野菜のサラダ。
ミニトマトは湯むきしてハチミツマリネ。



昨夜の夕飯、冷蔵庫の中などの残りを片付けるためのごはん。
母から送られてきたシャンピニオン(パン)は、
中に夕飯の残りの野菜を煮込んだソースを入れて、
ミディトマトの中には生ハム、バジル、クリームチーズを詰めて
両方とも軽くオーブントースターで焼く。
夕飯の残りのかぼちゃはスープにアレンジ、
りんごはソテーしてミントを。



焼いて冷凍してあったパンケーキ、
解凍してバターでソテーし直して、表面はカリッと。
焼いたバナナを添えて。



今週もごちそうさまでした。
| eat | 15:58 |